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2026年10月30日 (木) 更新

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徳島ラーメンやまきょうの魅力解剖!濃厚茶系スープと肉玉めしの真価

全国のラーメンフリークから熱狂的な支持を集める徳島ラーメン界隈において、地元客と遠方からの遠征客が連日絶え間ない列を作る名店が、徳島市北矢三町に店を構える「中華そば やまきょう」です。徳島ラーメンの代名詞とも言える甘辛い豚骨醤油の「茶系(黒系)」を極限まで洗練させたその一杯は、ひと口すするだけで他店との圧倒的な完成度の